Champignonsauce mit Reis, gedünstet

clipped from www.lookcook.net Rezepte des Tages Champignonsauce mit Reis, gedünstet © Heinz Fellner   Als Tipp vor dem Essen: Creme fraiche mit etwas Sauce gut verquirlen, unter die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie unterrühren.

Drei Relais & Châteaux Trophies für deutsche Mitgliedshäuser

Hohe Auszeichnungen für Herrman Bareiss, Reiner Fischer und Heinz Winkler

clipped from www.lookcook.net Drei Relais & Châteaux Trophies für deutsche Mitgliedshäuser Hohe Auszeichnungen für Herrman Bareiss, Reiner Fischer und Heinz Winkler weiterlesen..

Top 50 Köche Deutschlands Jahrestreffen

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clipped from www.lookcook.at Top 50 Köche Deutschlands Jahrestreffen Der „Schlemmer Atlas“ (Busche Verlag) lädt am 21.04.2008 zum fünften Mal die 50 besten Köche in den Frankfurter Airport Club zum „5. Busche Branchentreff  Schlemmer Atlas Top 50 Köche“ ein. weiterlesen..

Gemüsereis mit Saiblingsfilet

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clipped from www.lookcook.net Gemüsereis mit Saiblingsfilet Kategorie: Getreidespeisen, pikant Menüfolge: Kleines Zwischengericht Anlass: Vollwertkost Arbeitszeit: 0:20 Garzeit: 0:20 Gesamt: 0:40 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net Als Begleitung zu Gemüsereis mit Saiblingsfilet Blattsalat der Saison Bechamelsauce Burgundersauce Eiersauce mit Kräuter Grüne Sauce Käsesauce (Mornaysauce) Kapernsauce Knoblauchsauce (einfach) Kräutereinmachsauce Paprikasauce Pfeffersauce Pizzaiola Sauce Sardellensauce Sauce "grün" Tomaten-Karottenragout    weiter

Fischfilet gebeizt (mariniert)

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clipped from www.lookcook.net Fischfilet gebeizt (mariniert) Kategorie: Fisch Menüfolge: Vorspeise Anlass: Vollwertkost Arbeitszeit: 0:15 Marinierzeit: 12:00 Gesamt: 12:15 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net zu Fischfilet gebeizt (mariniert) passt.. Bratkartoffel Folienkartoffel Kartoffelpuffer Kümmelkartoffel Pommes frites (im Ofen) Reiberdatschi Rösti Röstkartoffeln

Fischfilet im Speckmantel

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clipped from www.lookcook.net Fischfilet im Speckmantel Kategorie: Fisch Menüfolge: Hauptspeise Anlass: Festlicher Anlaß Arbeitszeit: 0:15 Gesamt: 0:15 h Portionen:    dazu passt clipped from www.lookcook.net Als Beilage zu Fischfilet im Speckmantel Blattsalat der Saison Erbsen gedünstet Gemüse in der Folie Gemüse, gebraten Gemüse, gegrillt Gemüse-Rohkostsalat Gemüsesalat, lauwarm Griechisches Gemüse in der Folie Gurkengemüse, natur Gurkensalat Karotten in Butter gedünstet Karottensalat Kohlrabi gedünstet Linsensalat Sauerkrautsalat    weiter

Mailänder Risotto

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clipped from www.lookcook.net Mailänder Risotto Kategorie: Getreidespeisen, pikant Menüfolge: Kleines Zwischengericht Anlass: Festlicher Anlaß Arbeitszeit: 0:15 Kochzeit: 0:20 Gesamt: 0:35 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net zu Mailänder Risotto passt.. Blattsalat der Saison Gemüse in der Folie Gemüse, gebraten Gemüse, gegrillt Gurkengemüse, natur Kohlrabi gedünstet Röstgemüse mariniert Schmorgemüse Schmorzwiebel Spinat, blanchiert Pelatisugo

Rucolasauce

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clipped from www.lookcook.net Rucolasauce Kategorie: Saucen Menüfolge: Sauce Anlass: Sonstige Arbeitszeit: 0:15 Kochzeit: 0:10 Gesamt: 0:25 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net zu Rucolasauce passt.. Kartoffel Gnocchi Kartoffelknödel mit Buchweizenmehl Blinis Böhmische Knödel Bröselauflauf "grün" Bröselknöderl Bröselknöderl "grün" Bröselknöderl "Morgenrot" Bröselpudding (pikant) Brot-Käsepuffer Brotauflauf (pikant) Brotpudding Brotpudding mit Käse Butternockerl Butternockerl, spezial    weiter

Burgundersauce

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clipped from www.lookcook.net Burgundersauce Kategorie: Saucen Menüfolge: Sauce Anlass: Sonstige Arbeitszeit: 0:20 Gesamt: 0:20 h Portionen:    dazu passt clipped from www.lookcook.net Als Beilage zu Burgundersauce Blattsalat der Saison Erbsen gedünstet Gemüse in der Folie Gemüse, gebraten Gemüse, gegrillt Gemüse-Rohkostsalat Gemüsesalat, lauwarm Gurkengemüse, natur Gurkensalat Karotten in Butter gedünstet Karottensalat Kohlrabi gedünstet Linsensalat Sauerkrautsalat Schmorgemüse    weiter

Blaukraut, gedünstet (Rotkraut)

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clipped from www.lookcook.net Blaukraut, gedünstet (Rotkraut) Kategorie: Gemüse Menüfolge: Beilage Anlass: Hausmannskost Arbeitszeit: 0:20 Dünstzeit: 0:20 Gesamt: 0:40 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net zu Blaukraut, gedünstet (Rotkraut) passt.. Bratkartoffel Erdäpfelstrudel "grün" Erdäpfelstrudel, steirisch Folienkartoffel Herzoginkartoffel Karottenlaibchen Kartoffel gratin Kartoffel-Tascherl Kartoffeldukaten Kartoffelknödel Kartoffelknödel mit Buchweizenmehl Kartoffelkroketten Kartoffellaibchen Kartoffellaibchen (mit Topfen) Kartoffelnudeln (pikant)    weiter

Sauce "Kardinal"

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clipped from www.lookcook.net Sauce "Kardinal" Kategorie: Saucen Menüfolge: Sauce Anlass: Sonstige Arbeitszeit: 0:15 Gesamt: 0:15 h Portionen:    passt zu clipped from www.lookcook.net Als Beilage zu Sauce "Kardinal" Blattsalat der Saison Erbsen gedünstet Gemüse in der Folie Gemüse, gebraten Gemüse, gegrillt Gemüse-Rohkostsalat Gemüsesalat, lauwarm Gurkengemüse, natur Gurkensalat Karotten in Butter gedünstet Karottensalat Kohlrabi gedünstet Linsensalat Sauerkrautsalat Schmorgemüse    weiter

Käsenudeln mit Rote Rüben

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clipped from www.lookcook.net Käsenudeln mit Rote Rüben Kategorie: Getreidespeisen, pikant Menüfolge: Hauptspeise Anlass: Hausmannskost Arbeitszeit: 0:20 Gesamt: 0:20 h Portionen:    clipped from www.lookcook.net Als Begleitung zu Käsenudeln mit Rote Rüben Blattsalat der Saison