Gams, Rückenfilet als Hauptzutat Fleisch, gegrillt Gamsfilets in Tempurateig Gamsfiletstreifen (Goujonettes) frittiert Gamsschnitzel nach Wiener Art Gamsschnitzel natur Gamsschnitzel Pariserart Gamssteaks, gegrillt Wild-Geschnetzeltes Wildrückenfilet, gebraten Wildsteak, gegrillt Gamsfiletstreifen (Goujonettes) frittiert Kategorie: Fleisch Menüfolge: Hauptspeise Anlass: Sonstige Arbeitszeit: 0:15 Marinierzeit: 0:30 Gesamt: 0:45 hPortionen: dazu passtweitere Beigaben
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