Blumenkohlflan

Blumenkohlflan

Rezept für 4 Personen

Zutaten:

250 g Blumenkohl
20 g Butter
2 EL Schalotten oder Zwiebel
4 EL Obers 30% Fett oder Milch
2 Stück Ei (Gew.-Kl. M)
60 g Topfen (Quark) 20% Fett i.Tr. oder Frischkäse

Arbeitszeit: 0:30
Kochzeit: 1:30
Gesamt: 2:00 h

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Gesamtsumme Nährstoffe (pro Person):
615.93 kJ
148.83 kCal

Zubereitung:
VORBEREITUNG:

clipped from lookcook.blog.de Blumenkohlflan Rezept für 4 Personen Zutaten: 250 g Blumenkohl 20 g Butter 2 EL Schalotten oder Zwiebel 4 EL Obers 30% Fett oder Milch 2 Stück Ei (Gew.-Kl. M) 60 g Topfen (Quark) 20% Fett i.Tr. oder Frischkäse Arbeitszeit: 0:30 Kochzeit: 1:30 Gesamt: 2:00 h ----------------------------- Gesamtsumme Nährstoffe (pro Person): 615.93 kJ 148.83 kCal Zubereitung: VORBEREITUNG: Portionsformen oder eine Terrinen- Backform mit Butter ausstreichen. Mit Mehl oder Brösel ausstreuen. Copyright 2005-2007 http://www.lookcook.net